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  リンゴのレポート
概要
回答者のプロフィル
りんごはあなたにとって
購入のポイント
リンゴの大きさ
どんな時によく食べる
食後のリンゴ
おやつのリンゴ
サラダのリンゴ
よく買う形態
リンゴの表面のテカテカは
一番重視する点
リンゴの好きな色
見た目がよくなくとも味さえよければ買うか
調理や加工用のリンゴを買いたいか
安全とわかれば、リンゴを1)皮ごと 2)丸かじりしたい
皮のむき方
リンゴの樹を見たことがありますか
好きなリンゴ産地
5年前と比べて、リンゴの消費は
一番好きな果物
消費減退の理由
自由回答
消費動向
リンゴの好み
料理
その他
概要
2001年2月4日から2月12日夜10時まで"食品広場"でリンゴに関するアンケートを実施しました。
質問事項は
1.リンゴはあなたにとって  
□よく食べる □買ってまでは食べたくない □出てくれば食べるが自分からは食べない□あってもなくてもよい □その他(         )

2.リンゴを買うときのポイントは何ですか
□大きさ □色 □香り □新鮮さ □価格 □個数 □品種 □産地 □その他(    )

3.一般的に売られている大きさ(例:ふじ)は大きすぎると思いますか
 もっと大きいほうがよい
 ちょうどよい
 小さいほうがよい(紅玉くらい)
 もっと小さいほうがよい(姫リンゴのようなピンポン玉大)

4.どんな時によくリンゴを食べますか
 朝食
 午前間食 
 昼食
 午後間食
 夕食
 夜食

5.食後にはどんなリンゴが食べたいですか
 甘い
 適度な酸味がある
 果汁たっぷり
 歯ざわりがよい

6.おやつにはどんなリンゴが食べたいですか
 甘い
 度な酸味がある 
 果汁たっぷり
 歯ざわりがよい

7.サラダにはどんなリンゴが食べたいですか
 甘い
 適度な酸味がる
 果汁たっぷり
 歯ざわりがよい

8.リンゴの販売はどちらを買うときが多いですか
 1個売り
 複数個売り(パック・袋・ざる売り)
 1山売り(大量で安さを売り物の販売)

9.リンゴの表面のてかてかは
 
ワックスみたいで気持ち悪い
 自然現象なので、気にならない

10.リンゴであなたが一番重視するのは
 
甘さ
 適度な酸味 
 歯ざわり
 果汁たっぷり
 香り
 その他(    )

11.どんな色のリンゴが好きですか
黄緑(緑)
ピンク オレンジ
赤紫
その他(     )

12.見た目がよくなくとも味さえよければ買いたいですか
 はい
 いいえ

13,調理や加工用のリンゴ(サラダ、アップルパイ、ジャム、ジュースなど)を売っていたら買いたいですか
 
はい
 いいえ

14.安全とわかれば、リンゴを1)皮ごと 2)丸かじりしたい
 はい(両方)
 皮ごと
 丸かじり
 いいえ

15.リンゴの皮をむくときは
 
丸ごとむいてから切る
 4〜8つ割に切ってから皮をむく

16.リンゴの樹を見たことがありますか
 はい 
 いいえ

17.リンゴの産地として好きな県はどこですか
北海道 青森 秋田
岩手 宮城 山形
福島 新潟 富山
石川 長野 群馬
山梨 茨城

18.5年前と比べて、あなたのリンゴの消費は
 
増えた 
 変わらない 
 減った
 激減した

19.一番好きな果物は何ですか(50音順に並んでいます)
イチゴ さくらんぼ
すいか バナナ
ブドウ ミカン メロン
リンゴ その他(    )

20.リンゴの消費が減っていますが、その理由は主に何だと思いますか
 
大きすぎるので食べきれない
 味がまずくなった
 甘いリンゴが多すぎる
 1個買いのリンゴが高い
 皮をむくのが面倒
 ジュースのほうが簡単でおいしい
 調理用のリンゴが少ない
 果物の選択肢が増えた
 その他(       )

21.自由回答(好きな品種やこのごろのリンゴに対して思うこと、どんな料理に使っている等々教えてください)

解答者のプロフィル入力項目
氏名

性別
 女性    男性

年齢
  〜19歳
 20〜24歳
 25〜29歳
 30〜34歳
 35〜39歳
 40〜44歳
 45〜49歳
 50〜54歳
 55〜59歳
 60〜64歳
 65〜69歳
 70歳〜

E-mail

郵便番号

都道府県

住所

建物名

職業
 専業主婦
 主婦(パートなど有職)
 パートタイムジョブ
 常勤で仕事をしている
 自営業
 自由業
 悠々自適

出身地

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