Ｙ．Ｎさん　F　26歳から30歳　家事に従事している　山口県

リンゴは主に朝食にヨーグルトに和えて食べます。毎日食べるので出来るだけ高くないものを購入してしまいます。子供のおやつが無い時にはおやつとしても食べて、夕食の後にもよく食べます。料理に使う事はあまりなくて皮を剥いてそのまま食べます。
私の好きなリンゴの種類は『フジ』です。あの歯ごたえが一番好きですね。
スーパーで4個入り￥398ぐらいで買うのですがもう少し安くで買えたらなぁ〜。といつも思います。1個￥50〜60ぐらいになったらすごく嬉しくて、家族で1日4個ぐらいは食べれるのに…。

Ｓ．Ｋさん　F　36歳から40歳　家事に従事している　北海道

私は、普通の主婦なのですが、昨年りんごのふくろかけを手伝う機会がありました。りんご一つ作るのも大変なんだなと身をもって感じました。最近気になるのはやはり、安全安心な商品かどうかということです。子供も４人おりますのでできれば安全なものを皮ごと食べさせたいです。

Ｍ．Ｉさん　M　46歳から50歳　悠々自適　東京都

一人暮らしなので、安いパック売りを買うと余るので、一個売りしか買わないですが、そうすると、おいしいんですが高い気がします、それで、つい簡単に食べられるバナナをかってしまうか、濃縮のジュースを買います。保存性のある林檎の瓶詰めなんかあったら良いと思ったりします。

Ｋ．Ｈさん　F　31歳から35歳　家事に従事している　神奈川県

消費量が減っているのは、リンゴ好きの私としては悲しいです。歯ざわりと適度な酸味のフジが好きで、あまり大きすぎるのや、実がやわらかい感じのは、あまり好みません。新しい種類の果物もたくさんあるなかで、昔ながらのりんごは、古臭いイメージなのでしょうか？
あと、子供も好きなので、旬になると、よく買いますが、高いので結構家計にひびきます。（おかず代より高くつくことも・・・）たまに、マカロニやハムとのサラダに使いますが、シンプルに皮をむいてそのままが、一番！アップルパイも大好きですが、市販のや、ケーキ屋さんで買っています。

Ｆ．Ｆさん　M　36歳から40歳　自由業　岐阜県

不必要に甘い品種が増えたことと､型にこだわりすぎて値段が上がっている。
消費者がほしいのは､美味しくて安いもの.加工用のものも積極的に市場に出してほしい。

Ｒ．Ｓさん　F　46歳から50歳　家事に従事している　大阪府

好きなのはサンふじ、ジョナゴールド、紅玉。加入している生協でいつも買っている。大玉で見かけがきれいな物より、ゆがんでいたり傷があったりしていても安全で味がいいものを買いたいと思う。リンゴを使った料理は、サツマイモと一緒に煮る、サラダに入れる、ポークソテーのソースに使う、カレーにすりおろして入れる、など。

Ｅ．Ｉさん　F　41歳から45歳　パートタイムジョブ　北海道

産直で5キロ・10キロの纏め買いが多いです。季節によって保管法を丁寧に知らせてくれるところもあれば購入後まもなくボケてしまう商品を贈られたこともあります。味の好みは個人的にありますが決して好みのものばかりを買っているわけではなく、また欲しているわけでもありません。各種多様な味の中で好みのものをベースに選んでいるわけで、そういった意味では最近はみな似たり寄ったりの味の傾向が残念です。海外でのフルーツは美味しいと感じられることが多いですが、一様に個性的で自然な味わいのままであるような気がします。形や色だけにこだわっている時代はもう終わって良いのではないでしょうか。りんごの表面の光沢は自然のものとは知りませんでした。品種によっては光沢が無いものもあるように思いますが、何か意図的なものがあってのワックスだとずっと思っていました。

昔のように専門知識をもったお店からの店頭販売で、情報を分けてもらいながら買うことの少なくなった今、いろんな媒体を駆使して、作ってくださっている方の常識や知識を広めていただきたいです。形が不ぞろいでも、色が均一になっていなくても自家用には求めやすい価格で販売してほしいと願っています。個人的には加工品は好きではありませんので関心も薄いのですが、そういった目的で売られているものがあれば買ってみると思います。まず買ってみてからでなければ、どういったものを売りたいと思っているのかも判りませんし良し悪しは判断できないと思っています。

Ｙ．Ｙさん　F　26歳から30歳　家事に従事している　石川県

どちらかというとジュース（100％）の方がよく飲んでます。手軽で美味しいですし。アップルパイなど加工品もよくいただいてます。りんご好きですが当たり外れが多いような気がします。安いのを買ったりするからでしょうか？でもインターネットで買ったものも美味しそうで買ったけど、スカスカで美味しくなかったのが残念でした。見た目ではわからないですしね。
家だと生のまま食べるかサラダかぐらいしか思いつかないですが、いろんな食べ方を知ることができたら試してみたいです。
実家にはりんごの木があります。父が大事に育ててますが、やはりむずかしいらしく美味しい物ができません。父には悪いけど買ったものを食べたいです・・・