☆出身地 新潟県 現住所 愛知県名古屋市 年齢 Ｆ36〜40歳
お魚は大好きなのですが、自分ではうまくさばけないのと、手が汚れる（というより匂いがなかなかとれない）のでついつい尻込みしてしまい、切り身で買いますが、本当は一匹買って自分でさばきたいです。近くのスーパーが無料で切り身にしてくれるサービスをしているのでよく利用します。とても便利です。みんながそう考えるのか、いつも込み合ってるのが難なんですが。 |
☆出身地 東京都 現住所 東京都杉並区 年齢 Ｍ10歳代
最近では魚専門店は売れ行きが伸びていないと思う。大手スーパーでなんでも手に入ってしまうため、結構新鮮なものもある。だから専門店にわざわざ行く必要性がなくなっている。 |
| ☆出身地 埼玉県 現住所 埼玉県川口市 年齢 Ｍ31〜35歳
近所のスーパーや魚屋で購入するのと漁協などで購入した物には、鮮度が違うためか、味に大きな差があります。漁港に出向かなくても、同レベルの魚を、食べたいものです。
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☆出身地 京都府 現住所 京都府京都市 年齢Ｆ31〜35歳
一人暮らしをしてガスじゃなく電磁調理器というのもあって、なかなかお魚を食べる機会はないです。外食（居酒屋）が多いので、できるだけ一品は魚をたのむようにしてます。 |
☆出身地 青森県 現住所 青森県青森市 年齢 Ｆ26〜30歳
インターネットで魚を買うのはいまいち不安です。新鮮さがわからないため。 |
☆出身地 神奈川県 現住所 岡山県岡山 年齢 Ｆ20〜25歳
横浜出身なので、昔は沢山の種類の魚を食べていたのですが、岡山に来て、少し種類が少ないような気がします。もっともっと、色々な魚が食べたいです（特に、おいしいマグロ）。 |
☆出身地 高知県 現住所 高知県高知市 年齢 Ｆ31〜35歳
高知県はお魚がおいしいです。また、安いと思います。3歳の子供も好きなので魚が多いです。今年は、ぶりがいまいちなのでちょっと残念ですが、もうすぐすると金目鯛がおいしく安くなるから待ち遠しいです。もっともっと魚料理をマスターしたいけど、ついつい塩焼きになってしまいます。今年は魚のお寿司の料理を覚えたいです。最近は、魚の販売店では好きなように調理をしてくれるので便利です。内臓と鱗だけをとってとか、お願いできるので利用しやすくなったと思います。また、惣菜もとてもおいしくなったと思います。 |
☆出身地 新潟県 現住所 新潟県長岡市年齢 Ｆ31〜35歳
食卓のメインとしては魚か肉のどちらか一品を選択。高血圧や肥満を気にしている家族が多いため、8：2の割合で魚です。鮮度のいい魚の見分け方、魚のおろし方など教えてほしいと常々思ってます。 |
☆出身地 神奈川県 現住所 静岡県三島市 年齢 Ｆ46〜50歳
毎週の献立の中に魚料理を、3日はいれていますが、なかなか調理の仕方を知らないためか、魚の種類を選べないのか、同じような調理方法になってしまいます、色々な魚も食べたい。もう少し安くならないかな？調理の提案、そしてもう少し安く買えるともっとたくさんたべられるのに。 |
☆出身地 福岡県 現住所 福岡県福岡市 年齢 Ｆ31〜35歳
魚は体によいとは思うけれど、なかなか食べない。めんどくさいのが一番の理由かなー。 |
☆出身地 北海道 現住所 埼玉県朝霞市 年齢 Ｆ56〜60歳
小パックほど割高を同じわりの価格にして。 |
☆出身地 鹿児島県 現住所 鹿児島県日置郡 年齢 Ｆ41〜45歳
魚屋が少なくなってきて近くにないし、スーパーで、鮮度のよくない魚を高く、買う羽目になってきている。魚の種類も固定化されて……。安くて肉にまけない量が、買えるようになれば魚ばなれもいわれなくなるかな。 |
☆出身地 徳島県 現住所 兵庫県神戸市 年齢
魚は好きで､食卓にも出すけど､主人は骨が面倒といってあまり食べないので､切り身が多くなりがちです｡もっと、旬モノが安く手に入ったらいいのに｡ |
☆出身地 愛知県 現住所 愛知県名古屋市 年齢 Ｆ41〜45歳
私の場合は魚屋さんや専門店の閉店まぎわに買いに行くことが多いです。鮮魚を半額近い値段で購入できるからですが、魚全般高くて家族分購入しようと思うと手がでない商品が多いのが悩みです。どこか通販でも良いので会員制などで割り安に購入できるお店はないかと探しています。干物など日持ちのするものは ある程度まとめ買いできるかなとも思いますし……。産地直販は中間を流通していないので安く買えるとテレビの特集で見たことがあってぜひ買いたい！と思いました。ただ、どこで？どのように？どうすれば購入できるのか？などの情報がわかりません。 |
☆出身地 山口県 現住所 千葉県袖ヶ浦市 年齢 Ｆ46〜50歳
一匹の魚をさばいてくれるスーパーが増えてうれしい。その時おいしい食べ方なども会話をすることが出来、楽しい。安くって美味しい魚に出会うとき、買い物の醍醐味を感じます。 |
出身地
兵庫県 現住所 兵庫県 年齢 41歳から45歳
私の住む明石には、「魚の棚」という魚屋さんの商店街があります。アーケードに大漁旗をつるしたり、お魚の町のポスターを募集したり、観光客を引き込んだりと活発ですよ。あとは、無料の駐車場があったらいうことなしなのですが。これからは、やっぱり車社会ですからね。それをもっと意識して手を打たないとお客さんは、離れていってしまいます。 |
出身地
三重県 現住所 三重県 年齢 36歳から40歳
ここ2年程、お正月の食品買出しに市場へ出かけております。活気があってとてもいいですね。ただ、素人が市場をブラブラしているのが、何だか悪いようなそんな雰囲気です。マグロのお刺身にもいろいろあって、なかなか選ぶのにも時間がかかってしまい、迷惑そうな顔をされてしまいました。普段行きつけのスーパーとは違い、いろんな部位が売られているのが大変いいですね。その反面、量がちと多いのが難点でしょうか、、、。 |
出身地
大分県 現住所 兵庫県 年齢 36歳から40歳
魚は好きだが、一人暮しをしていると、スーパーなどのパック品以外はなかなか買いづらいのが難点。加工品や保存可能な商品が中心になるのは残念。 |
出身地
東京都 現住所 東京都 年齢 31歳から35歳
結婚してから魚料理をするようになりました。でも、さばけないのです。スーパーで買うことが多いのですが、言えばさばいてもらえるのを最近知りました。手間のかからない干物や切身をよく食べます。自分でさばけるようになったら、卸売市場で買えたら便利だと思っています。鮮度が良いと思うので。最近はお魚屋さんが少ないような気がします。あっても品揃えが少ないと思います。やっぱり、スーパーの方が気軽に買えるような感じがします。 |
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