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出身地
愛知県 現住所 愛知県 年齢 26歳から30歳
魚は好きなのでよく食べますが､食べる魚が決まっていて他の魚はどう料理していいか、わからないのが難点です。魚売り場に料理のレシピなどがあるともっといろんな魚にもチャレンジできるのにといつも思います。 |
出身地
茨城県 現住所 東京都 年齢 20歳から25歳
私は刺身が大好きでよく食べるが、最近輸送技術の発達のせいか、保存技術の発達のせいか、いわしやさんまが生で食べられるようになったのはうれしい。これらのさかなは、栄養があることはわかっているけれど、熱を加えると、身は固く、青臭くなるので敬遠していた。そういった理由で、魚を敬遠する若い人は多いと思うので、安くておいしい大衆魚イワシをもっと食べてもらう手段として、刺身を売り込んでいくことは、とてもいいことだと思う。 |
出身地
三重県 現住所 三重県 年齢 36歳から40歳
ここ2年程、お正月の食品買出しに市場へ出かけております。活気があってとてもいいですね。ただ、素人が市場をブラブラしているのが、何だか悪いようなそんな雰囲気です。マグロのお刺身にもいろいろあって、なかなか選ぶのにも時間がかかってしまい、迷惑そうな顔をされてしまいました。普段行きつけのスーパーとは違い、いろんな部位が売られているのが大変いいですね。その反面、量がちと多いのが難点でしょうか、、、。 |
出身地
群馬県 現住所 群馬県 年齢 26歳から30歳
魚の独特の臭いがダメ。。。目が怖くて触れないので、調理するのも困難。そんな人向けの魚を売って下さい。 |
出身地
兵庫県 現住所 兵庫県 年齢 41歳から45歳
私の住む明石には、「魚の棚」という魚屋さんの商店街があります。アーケードに大漁旗をつるしたり、お魚の町のポスターを募集したり、観光客を引き込んだりと活発ですよ。あとは、無料の駐車場があったらいうことなしなのですが。これからは、やっぱり車社会ですからね。それをもっと意識して手を打たないとお客さんは、離れていってしまいます。 |
出身地
愛知県 現住所 愛知県 年齢 26歳から30歳
魚の調理方法などがわからず、買う魚が決まってしまっている。いろんな魚も食べてみたいので魚屋さんなどで調理の仕方などを教えてくれるとうれしいです。 |
出身地
埼玉県 現住所 埼玉県 年齢 10歳代
母親の作る魚料理には一品だけどうしてこんなにおいしくないんだろうという感じのものがあります。最近作らなくなって正直ホッとしています。 |
出身地
千葉県 現住所 千葉県 年齢 20歳から25歳
見た目が派手な女性でも、「魚がさばける」っていう特技（?）があると、ちょっと「お！」と思いますね。日本の女って感じで。反対に「魚怖くてダメ〜」とか言っている女の子は、かっこ悪い気がする。 |
出身地
京都府 現住所 滋賀県 年齢 31歳から35歳
お魚大好きなんです。できるだけ新鮮な魚を食べたいと思うのですが、なかなか手に入らなくて……。主婦になって、魚のお腹出しが、出来るようになりました。イエイ！イエイ！ |
出身地
広島県 現住所 広島県 年齢 36歳から40歳
魚は大好きなのですが、どうしてもごみが生臭いので、生ごみの日の前にしか自宅では食べることができません。なにかこのへんを改善できるものがあればうれしいです……。 |
出身地
大分県 現住所 兵庫県 年齢 36歳から40歳
魚は好きだが、一人暮しをしていると、スーパーなどのパック品以外はなかなか買いづらいのが難点。加工品や保存可能な商品が中心になるのは残念。 |
出身地
岐阜県 現住所 岐阜県 年齢 31歳から35歳
岐阜には海がないせいか決まった種類の魚しか売られないことが多く、地方の漁港に行くと売っているような珍しい魚が売っていることはありません。北海道や北陸といったいかにも魚が美味しいといった雰囲気を体験できないのは大変残念です。 |
出身地
東京都 現住所 東京都 年齢 31歳から35歳
結婚してから魚料理をするようになりました。でも、さばけないのです。スーパーで買うことが多いのですが、言えばさばいてもらえるのを最近知りました。手間のかからない干物や切身をよく食べます。自分でさばけるようになったら、卸売市場で買えたら便利だと思っています。鮮度が良いと思うので。最近はお魚屋さんが少ないような気がします。あっても品揃えが少ないと思います。やっぱり、スーパーの方が気軽に買えるような感じがします。 |
出身地
東京都 現住所 東京都 年齢 36歳から40歳
普段魚はよく食べますが、全体的に値段が高いように思う。それから、今は色々な魚があるが、料理方法がわからなかったり、どう食べたらおいしいかなどわからない時、スーパーなどは、人が奥にいて聞きにくい場合が多い。卸売市場などで、主婦が気軽に安く買い物ができたりしたらいいと思う。 |
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