☆出身地 埼玉県 現住所 埼玉県岩槻市 年齢 Ｆ20～25歳
海無し県の埼玉なので、魚市場はあまり行ったことがない｡でも、朝早くから活気のある場所というイメージはある｡ |
☆出身地 北海道 現住所 北海道 年齢
地元で新鮮なおいしい魚が食べられる街に住み、近くに魚の品数、値段、品質等にとても優れたスーパーがあるので大変助かります。市の卸売市場は、毎年花火大会のときに開放してくださるので利用させていただいています。 |
☆出身地 東京都 現住所 埼玉県 年齢 Ｆ20～25歳
お魚は好きだし、友達と一緒に卸売市場にも遊びにいきたいと思いますが、一般人が入っていけるのか不安です。もし、一般人の人が行って迷惑ではないのなら、入りやすい雰囲気を作って欲しい。 |
☆出身地 愛知県 現住所 愛知県 年齢 Ｍ36～40歳
市場でアルバイトしたことがあります。災害発生時には緊急の避難場所あるいは食料の支給など考えたらどうでしょう。一般の人にはなかなかいけないところ、というよりも拒んできた場所です。時間を指定して入場できるようにすれば？ |
☆出身地 富山県 現住所 富山県 年齢 Ｆ36～40歳
魚を安定供給する場所と考えます。年に数回は、個人も買い物できればよいのでは。 |
☆出身地 大阪府 現住所 大阪府 年齢 Ｆ20～25歳
魚は好きなのですが、目がついているのが苦手です。卸売市場はテレビで見たことがありますが、活気があって楽しそうに見えました。一度行ってみたい。 |
☆出身地 愛知県 現住所 愛知県 年齢 Ｍ36～40歳
個人からあらかじめ魚の種類・金額の目安を申し込むことで、市場から直接購入できるネット市場ができるとよいと思います。 |
☆出身地 東京都 現住所 北海道 年齢 Ｍ46～50歳
売り買いに透明性があってほしい。投機的な商いを廃して，需要と供給のバラスで値が決まる市場原理に基づく活動であってほしい。 |
☆出身地 大阪府 現住所 大阪府 年齢 Ｍ31～35歳
卸売市場では入荷されたが売れなかった魚などはどうしているのでしょうか？売れ残ることはめったにないことであればいいのですが、もし売れ残った魚を廃棄処分しているなどであれば一般消費者に売りだせばいいと思います。 |
☆出身地 東京都 現住所 東京都 年齢 Ｆ26～30歳
業者専門の市場などで、一部を一般の人に開放するようにすると、買い手としては助かるし、売り手から見ても需要のバロメーターになりうるのではないでしょうか。 |
☆出身地 千葉県 現住所 千葉県 年齢 Ｆ31～35歳
卸売市場は、大量に購入しないといけないイメージがあり、一般家庭は購入しにくい気がします。商人の方の邪魔になるとは思いますが、決まった日だけでなく、常に少量でも購入できる体制があるともっと身近になると思います。鮮魚専門店などではこのところ、魚料理のレシピなど自由にもってこられるようになっており、今まで食べたことがなかった魚なども食卓にあがるようになりました。両親もわりと高齢のため、「肉より魚」という我が家にとって魚は欠かせない食材です。 |
☆出身地 北海道 現住所 北海道 年齢 Ｆ20～25歳
卸売市場に入ってみたことはありませんが、テレビなどで見る限りでは活気があってすごい空間だなと思います。魚のイキもよさそうですよね。なんだかあれがスーパーに来る頃にはどうしてこんなになってしまうのか……、といつも思います。 |
☆出身地 広島県 現住所 東京都 年齢 Ｍ10歳代
ものすごく男っぽくて近寄りがたいっていうイメージがあります。正直怖いです。僕は刺身系が好きですが体にあまりよくないので、いつも煮物、焼き物ばかり食べています。僕がまだ5～6才の時に故郷の広島でおいしい生牡蠣を食べて僕だけまずいと吐いた記憶があります。今では大好きな魚介類の一つです。子供の頃はまずいと感じたのに今はおいしいと感じる。なんか変な話ですよね。でも、これは僕が成長した証なのかもしれません。あの時食べた生牡蠣は、きっとおいしかったに違いありません。苦くも楽しい思い出の一つです。 |
☆出身地 滋賀県 現住所 滋賀県 年齢 Ｆ10歳代
市場の新鮮なマグロの刺身を一度食べたことがあるんですけど、刺身が嫌いな私でもおいしく食べられました。スーパーのより臭みがなくておいしかったです。 |
☆出身地 兵庫県 現住所 兵庫県 年齢 Ｍ36～40歳
一般に門戸を開く日を週に1度とか月に1度とか持って欲しい。 |
☆出身地 福岡県 現住所 福岡県 年齢 Ｍ46～50歳
卸売市場のイメージは、朝が早く活気に満ちたせりで様々な食材としての魚介類がその日の市況で驚くほどの高値がついたりするんでしょうね。日頃私たち庶民が訪問見学する機会がなく、提案として年2回程度卸売市場主催の庶民を招待する「お魚フェア」を企画実施して親しみあるイメージの普及に努力されたらいかがでしょうか？ |
☆出身地 静岡県 現住所 岡山県 年齢 Ｍ56～60歳
一部一般にも開放する。安い鮮魚店を併設する。日曜市を開催する等、一般との接点を広げて、魚をもっと身近なものにしてほしい。 |
☆出身地 群馬県 現住所 群馬県 年齢 Ｍ51歳～55歳
開かれた卸売市場として、個人販売をしてもよいのではないかと思います。魚屋さんは、ある程度の商圏がないと存続できないと思いますが、地方都市でも新鮮さやサービスのよさで勝負できると思います。以下の６点が生き残りの条件かと考えます。①新鮮 ②安い③サービス ④威勢 ⑤アクセス ⑥駐車場（絶対ではない） |
☆出身地 和歌山県 現住所 和歌山県 年齢 Ｆ26歳～30歳
個人でも気軽に入れるような市場であればいいですね。開放する日を設けるとか…。 |
☆出身地 神奈川県 現住所 神奈川県 年齢 Ｆ26～30歳
卸売市場って一般人は絶対にだめ!!ってイメージが強いので、近寄れない。 |
☆出身地 長野県 現住所 群馬県 年齢 Ｍ41～45歳
事前登録販売が出来たら面白い。しかも、最寄のスーパーより安く購入できたらいいな。事前登録販売とは、自分が購入したい魚を登録しておき、市場でさばいて直販するシステムです（無理かな？）。セールスポイントは「新鮮」 |
☆出身地 東京都 現住所 東京都 年齢 Ｍ36～40歳
正直よくわかりません。ただ、活気があり、楽しそうでもあり、専門用語の飛び交う不思議空間でもあります。 |
☆出身地 埼玉県 現住所 埼玉県 年齢 Ｆ36歳～40歳
東京に住んでいたときにはたまに築地までいっていました。あの活気が好きです。実家近所は個人の商店がほとんどなくなってしまい、コンビニばかりの味気ない土地になってしまいましたよ。さみしいです。 |
☆出身地 福岡県 現住所 神奈川県 年齢 Ｍ46～50歳
新鮮なお魚を大量に置いてあって、どれだけの量が売れて行くんだろう、売れ残ることはないのだろうかと不思議に思います。匂いが残るので嫌がる人も多いように思います。匂いを効率的に消せる方法があったらいいと思っています。 |
☆出身地 山口県 現住所 東京都 年齢 Ｍ61歳～65歳
魚は体に良い食べ物です。もっと安く買えるようになればよいと思います。それには流通経路の合理化、卸売市場での消費者を対象にしたイベントなど地道な努力が必要です。 |
☆出身地 兵庫県 現住所 兵庫県 年齢 Ｆ41歳～45歳
観光地のように、卸売市場でも一般の人が買い物できるコーナーがあればいいと思います。 |
☆出身地 山口県 現住所 大阪府 年齢 Ｆ20歳～25歳
一般の人も新鮮でおいしい魚が買い物出来るといいですよね。スーパーでは新鮮どころか、どこで水揚げされたものか分からないし、あまり買いたくない。卸売市場ももう少し一般人が買い物を出来るように改善してほしいし、乱暴なイメージもあるのでなかなか近寄りがたいです。料理が得意でないので魚を購入したときに裁いてくれるとか、卸売市場で購入した魚で料理が食べられるともっといいですね。 |
☆出身地 北海道 現住所 埼玉県 年齢 Ｆ56歳～60歳
卸売市場の様子がテレビで放送されるとついつい見入ってしまいます。新鮮な魚を安く買うことができるので近くにあれば利用したいですね。ただ一般人が利用する場所というイメージはあまりありません。 |
☆出身地 東京都 現住所 東京都 年齢 Ｆ10歳代
近所のスーパーだと、あまり鮮度の良いものが手に入らないことがよくあるのですが、ここならいつも新鮮なものが手に入りそうで近所にあったらぜひ利用したいと思っています。 |
☆出身地 福島県 現住所 福島県 年齢 Ｍ41歳～45歳
テレビで市場のおいしい店特集などがあるとよく見るのですが、部外者の素人がいつどこまで入ってよいのか分からないのでなかなか行きづらい。 |
☆出身地 静岡県 現住所 静岡県 年齢 Ｆ36歳～40歳
卸売市場でバイトをしたことがありますが、年末だったのでとにかく寒かった。あと魚が清潔に扱われていなかった。 |
☆出身地 千葉県 現住所 千葉県 年齢 Ｆ26歳～30歳
一般買い物客も卸売市場で直接買えたらいいですね。新鮮な魚が安く手に入るでしょうし。でも私のような、魚をおろすこともできない料理ビギナーにとっては敷居が高いです。というわけでやっぱりおとなしくスーパーの切り身を買うことになりますね。 |
☆出身地 福岡県 現住所 福岡県 年齢 Ｆ31歳～35歳
昔ながらのお魚屋さんが少なくなってきてさみしいです。魚の専門家にいろいろ調理方法など聞きたいのですが…卸売市場で買い物できるとうれしいです。 |
☆出身地 神奈川県 現住所 山梨県 年齢 Ｆ36歳～40歳
卸売市場で買い物をしてみたいという気持ちが、全くないわけではありませんが、「大量に買わないと」、「気合に押されてしまうのでは」、「威勢の良いおじさんがこわいのでは…」のような気持ちもあり、また、素人がいったのでは迷惑だろうと思ったりします。 |
☆出身地 大阪府 現住所 大阪府 年齢 Ｆ41歳～45歳
近くの卸売市場では年に何回か一般の人でも買うことのできる日がありますが、そういう日をもっと増やして欲しいと思います。 |
☆出身地 福岡県 現住所 福岡県 年齢 Ｆ26歳～30歳
職場の近くに卸売市場があるが、そこで簡単に魚が買えるようになっているといいなと思う。 |
☆出身地 東京都 現住所 埼玉県 年齢 Ｆ46歳～50歳
築地の場内も知っていますが、あの活気雰囲気は日本の一つのすばらしい風景だと思っています。早朝の喧騒は感動すら覚えるものです。 |
☆出身地 千葉県 現住所 広島県 年齢 Ｆ26歳～30歳
以前、築地場外の道路向かいの会社に勤めていました。駅を降りると朝からその場所だけが、元気でした。昼食や年末の買い物などに利用したことがありますが、やはり量が多めかな？広島に引越しをしてきて見たことのない魚が多く店頭にならんでいます。どうも購入する気にはなれず、同じ魚ばかり手にしてしまいます。 |
☆出身地 兵庫県 現住所 兵庫県 年齢 Ｆ26歳～30歳
市場で買い物が出来るといいと思う。旬の物を食べたいし、さばいてもらえると、なおよい。個人にも売ってもらえるように出来ないものでしょうか。 |
☆出身地 埼玉県 現住所 東京都 年齢 Ｍ31歳～35歳
市場は活気があってとても楽しい。 |
☆出身地 和歌山県 現在地 和歌山県 年齢 Ｆ26～30歳
個人でも気軽に入れるような市場であればいいですね。開放する日を設けるとか…。 |
☆出身地 北海道 現在地 大阪府 年齢 Ｆ26～30歳
私は札幌から大阪に半年ほど前に引越ししてきましたが、地域によって食べてる魚の種類って違うものですねえ。札幌では見たことのない魚がたくさん売っていてビックリでした。太刀魚やサワラは札幌では食べたことないですよ。逆に札幌では多かったホッケやニシンはこっちでは全然いいの売ってないですね。大阪のホッケは小さくて全然買う気がしないので、実家から送ってもらったものを食べてます。でも札幌ではあまりお目にかからなかったアジは大阪のほうがおいしいと思います。やっぱり適した産地というのがあって、そこのものを食べるのが一番おいしいと思います。 |
☆出身地 神奈川県 現在地 神奈川県 年齢 Ｆ36～40歳
家のそばに南部市場があります。魚の料理教室なんかあったら楽しいし、ぜひ参加してみたいです。 |
☆出身地 長野県 現在地 長野県 年齢 Ｍ26～30歳
卸売の現場はテレビでしか見たことがないので実際に見てみたいと思うしその場所に行って買ってみたい。どうしてもスーパーとかで魚を購入する為、もっと新鮮な物があるのかと思いながらいつも買っている。 |
☆出身地 大阪府 現在地 大阪府 年齢 Ｆ41～45歳
近くの卸売市場では年に何回か一般の人でも買うことのできる日がありますが、そういう日をもっと増やして欲しいと思います。 |
☆出身地 長野県 現在地 長野県 年齢 Ｆ26～30歳
鮮魚専門店に行きたいが、長野には少なく駐車場も無いので不便、卸売市場で買い物が出来れば、旬の魚や、調理法なども聞けるからそうなったらいいなぁ...。 |
☆出身地 岐阜県 現在地 岐阜県 年齢 Ｍ46～50歳
卸売市場の一角に市民向けのお店のコーナーを開いて欲しいです。 |
☆出身地 東京都 現在地 兵庫県 年齢Ｍ41～45歳
卸売市場は、部外者にはなかなか入りにくい感じがします。もっと一般の消費者にも馴染みがもてるようにして欲しいですね。 |
☆出身地 愛知県 現住所 愛知県 年齢 Ｆ36歳～40歳
卸売市場の中の食堂等を利用したいが、どこから市場に入ったらいいのかさえわからない。 |
☆出身地 愛知県 現住所 愛知県 年齢 Ｆ31歳～35歳
全くの素人なのでプロの方には申し訳ないが、見ているだけでも十分に楽しいし購買意欲が刺激される。大量に買う時に市場は品数は豊富だし、安価で新鮮でいいですね。『市場ツアー（お買い物件付き』なんてあったら、ぜひ参加してみたいです！ |
☆出身地 東京都 現住所 東京都 年齢 Ｍ36歳～40歳
大田市場が近くにあるので暇があると買い出しに行く。良いもの、旬のものが安く手に入るのがよい。 |
☆出身地 福岡県 現住所 福岡県 年齢 Ｆ26歳～30歳
先日、生まれて初めて、市場で買い物をしました。すごく新鮮なものが安く買えて感激しました。また、ぜひ行きたいと思います。 |
☆出身地 東京都 現住所 神奈川県 年齢 Ｍ31歳～35歳
築地の卸売市場には、観光客も行ける雰囲気（というか観光客が多いのでそうなっている？）があるが、その他の市場にはそういう雰囲気はない（どちらかというと、観光客がいたら怒られそうな雰囲気がある）。卸売市場のそういったイメージを払拭するために何かをしてみてはどうでしょうか。 |
☆出身地 東京都 現住所 東京都 年齢 Ｆ20歳～25歳
築地の場外市場へ行くことが多いので、中にある飲食店に入ってみたいのだが、なかなか入りづらい気がする。気軽に利用できたらもっと買い物が楽しくなりそう。 |
☆出身地 北海道 現住所 愛知県 年齢 Ｍ20歳～25歳
卸売市場の魚は新鮮に感じるのだが、いざスーパーへ行くと新鮮な感じがあまりないのが残念である。いつもは、スーパーでしか買わないが、卸売市場で安く、新鮮な魚を買ってみたい心境である。
肉より魚が好きな若者はそう多くはないと思われるけれども、やはり肉に比べると、健康的だし飽きがこないから、どんどんおいしい魚を提供してもらいたい。 |
☆出身地 愛知県 現住所 愛知県 年齢 Ｍ20～25歳
すごくクローズな印象を受けるため、もっとオープンにしてほしい。 |
☆出身地 兵庫県 現住所 愛媛県松山市 年齢 Ｆ36～40歳
テレビで卸売市場を見るだけなんですが、あんなところで買えたら新鮮で美味しいのがたべられるだろうなぁ・・・・。魚さばくのは別に苦にはならないんですが、後始末がしんどいです。 |
☆出身地 和歌山県 現在地 和歌山県 年齢 Ｆ20～25歳
お父さんが前に市場で働いていて、いつもスーパーなどでは売れないマグロの残りの部分を持って帰って来てくれて、最初は「やったぁー！ラッキー！！これから毎日マグロが食べれるっ！！！」ってお兄ちゃんと喜んでいたんですけど、でも毎日毎日食べるとだんだん気持ち悪くなってきて、ある時はマグロを見るだけで吐き気がするほどになりました。でももうお父さんも市場をやめて、最近はたまに食べるマグロがとってもおいしいです。やっぱり刺身はたまに食べるからこそ、おいしさが増すんですねぇ。 |
☆出身地 静岡県 現在地 静岡県 年齢 Ｆ36～40歳
年末に卸市場が一般の人に開放してくれるので小売で安くかえて楽しみです。普段の日でも少量を売ってくれたらいいな. |
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【卸売市場」を朝市や小売市場と勘違いした人もいるようでした。】 |
☆出身地 山形県 現住所 埼玉県 年齢 Ｍ51歳～55歳
国内でも国外でも、初めての場所に着いたら、時間が許す限り市場に行きます。地元の食生活を理解するために一番いい方法は、市場に行くことだと確信しています。また、市場周辺は、おいしい店が多く、これも市場によく行く理由の一つです。築地の市場には、女房と月1回ぐらいは行きます。場内の飲食店で寿司や魚料理を食べて、帰りは、場内や場外でいろいろな食材や関連商品を買ってきます。とにかく、市場は、大好きな場所の一つです。 |
☆出身地 群馬県 現住所 群馬県 年齢 Ｆ46歳～50歳
卸売市場は旅先や親戚の家の近くでは行ったことがありますが、活気があって新鮮で安いという印象がある反面。我が家のような家族の人数が少ない家庭では割高になってしまうような気がします。現実に近くにあったら利用するとは思いますが、1週間に1度くらいかも。スーパーの魚は新鮮でなく高いのでおいしい魚が安く手に入ったら毎日魚料理が続くと思います。 |
☆出身地 大阪府 現住所 大阪府 年齢 Ｆ26歳～30歳
新鮮な魚の味は最高に美味しいです 市場だとやはり朝買いに行くと本当に値段も安くておいしい魚を買うことが出来るので便利です |
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