概要
回答者のプロフィル
洋梨を食べたことがありますか
洋梨の品種
洋梨の追熟
洋梨の食べごろ
洋梨をどこで買うか
回答者の感想や意見
|
|
回答者の感想や意見
洋梨については、たくさんのご意見や感想をいただきました。全部ご紹介できなくて残念ですが、その一部をご紹介します。皆さん、本当に、本当に、ありがとうございました。
主に、食べごろや皮のむき方について失敗談が多く寄せられました。食べごろについてはお店も注意するようになりましたが、むき方について知らせるのは、意外な盲点だったかもしれません。食べ頃をきちんと知らせれば、洋梨は飾って絵になる果物ですから、インテリアとして楽しむこともできます。
「洋梨の種類がこんなにあるとは知らなかった」という感想も多かったです。洋梨＝ラ・フランスのイメージでつながっているようです。ガムやお酒で知って、本物の洋梨にも興味をもったという人がいますから、メジャーなお菓子や酒の貢献度は高いかもしれません。
子供の頃に「洋梨はまずい」と思った人、食べ頃を知らずに硬いうちに食べてしまった人の中には、洋梨を食べず嫌いになってしまった人もいます。逆に、海外で洋梨のおいしさを知ったという人も多くいました。
洋梨をあまり食べない人の理由に、「高級品だから」という意見もあります。一方で、「安価な4個パックを買って次々に追熟し、あせった」というケースもあり、洋梨はなかなか難しいようです。1個売りだと大きくて高級なものが多く、パック品は小さい、というイメージですが、1個売りで小さく値頃感のある販売をしてもらえれば、もっと買いやすくなるでしょう。
食べ方はいろいろな提案がありました。チーズや生ハムと組み合わせてオードブルに、アイスクリームやヨーグルトとまぜてデザートに、タルトやケーキでお菓子に、ワインと煮てコンポートに、等々。皆さん、工夫されているのですね。
それから、洋梨のエピソードは、失敗談や思い出など、たくさん寄せていただきました。なんだかとてもうれしくなったり、感動したりしました。
|
【食べごろや皮のむき方】
☆買ってきてすぐに皮をむいて食べたらしゃきしゃきしてまずかったです（女性 30_34歳、大阪府）
★食べ頃を待ってとっておいたら腐ってしまった。（男性 35_39歳、新潟県）
☆大事にしすぎてくさらしてしまった・・・（女性 35_39歳、北海道）
☆ラ・フランスの 食べ頃を待っていて
ちょうどその頃 ちょっと出かけてしまい
おいしい時期を逃したことがありました。食べ物の恨みで
いまでも 忘れません。（女性 45_49歳、山形県）
☆買いすぎて一気に熟し腐りそうになってしまった。（女性 25_29歳、千葉県）
☆洋梨は大好きですが、食べ頃を見極めるのが難しいですね。まだかなと毎日指で押していたらそこだけ黒くなってしまった事があります。（女性 30_34歳、東京都）
☆初めて洋なしをいただいたとき、どうやって食べていいのか見当もつきませんでした。とりあえず切って皮をむけばいいんだよってことで包丁を入れてみたのですが、真ん中で横に半分に切ってしまって、皮をむくにもむけず、そのまま食べた思い出があります。
（女性 25_29歳、群馬県)
☆我が家では洋梨はおつとめ品しか食べたことがありません。だから、いつもはその日のうちに食べてしまいます。（女性 20_24歳、埼玉県）
☆洋梨の食べ方ってあるんですね。追熟ということばも初めて聞きました。種類もこんなにあるなんて・・・知らないことだらけでびっくり。（女性 40_44歳、大阪府）
☆洋ナシの皮をむこうとしたら、実がやわらかいのに気づかず、思いっきり厚くむいてしまいました。しょっちゅう食べてなかったので、たまに食べると、あ〜って思いするのはよくあって、残念です。。。（女性 25_29歳、東京都）
★ヨウナシの皮をむく時に普通のナシのようにむいたら、実が半分ぐらいになってしまった（男性 20_24歳、京都府）
☆たまに見かけて「やすいじゃん」って思った時が買い時です。苦手なのは皮をむくことです。私が下手なのか、ちゃんとしたむき方があるのか、つるつるしてむきにくいです。（女性 30_34歳、静岡県）
【値段や販売に関するご意見】
☆友達におくってもらったことがありすつかり洋ナシのファンになったのですが、やはりまだまだ合いやすい値段ではないですね！！（女性 25_29歳、熊本県）
☆洋梨って、小さい頃からどうも、お金持ちの食べ物に思えて仕方ないです。だから、私は1度ぐらいしか食べた記憶がありません。（女性 35_39歳、愛知県）
☆ダイコンのようにかたいうちに食べてしまいました。たべどきの日付シールが貼ってあるといいなと思います。とっても素人にはたべごろがわからないし、スーパーだと聞くこともできない。（女性 35_39歳、埼玉県）
★洋梨って案外口にすることないんですよね。高いからとかそういうのもあるけど、一番の要因としては、あまり知られていないことと、値段に見合うほどおいしくもないってこと。もう少し安ければ買うんですけどね。まずくはないんですよね。（男性 20_24歳、岡山県）
【洋梨の感想】
☆ラフランスが洋梨の一種っだってこと知らなかったです。（女性25_29歳、神奈川県）
☆洋梨をお店で見たことがないような気がする。（女性 20_24歳、鹿児島県）
☆最近まで洋梨=ラ・フランスだと思っていました。こんなに種類があるんですね！！（女性 20_24歳、広島県）
★あの独特の形を最初に見たときはビックリしましたが、食べてみると「おいしい！」のひとことに尽きます。よく洋梨の缶詰は目にしますが。一般の青果店では生の洋梨はお目にかかれない様に思います。お店の方でも積極的に洋梨のおいしさや旬の時期をアピールして頂ければもっと洋梨は認知されると思います。（男性 30_34歳、東京都）
★小さい頃は 洋梨のあの形は人工的なものだと思っていました。（男性 35_39歳、大阪府）
☆手元に届いてから熟すまでのあの時間が何とも言えない。近くに漂う香りに手が出そうになるが我慢するあの時間もなかなか楽しい・・。でも、結局一番最初はいつもチョット熟れが足りなかったりするんですよね。（女性 25_29歳、千葉県）
☆洋ナシって梨とりんごを足して２で割ったような味ですよね。（女性、25_29歳、神奈川県）
☆今まで食べた事がなかったけど、洋梨味のガムを食べてから本物を食べてみたくなり、今でははまっている。（女性 30_34歳、東京都）
☆洋梨って食べるとざらざらしてますよね。あの感触って猫になめられているときに似ている気がします。ざらざらっとね。（女性 20_24歳、栃木県）
☆形もユニークでテーブルにおしゃれな容器の上に乗せているだけでも、良いアクセントになってくれますね。（女性 20_24歳、東京都）
☆はじめて、ラ・フランスを食べたとき今までにない幸せを感じました。なんか高級果物という印象がありました。（女性 20_24歳、滋賀県）
★山形では、ラ・フランスのことを「みだぐなし」って言うんですよ。知ってましたか？（男性 20_24歳、神奈川県）
☆学生時代にアルバイトをしていたフルーツパーラー「レモン」というお店の洋ナシのコンポートは、最高においしかったです。（女性 25_29歳、東京都）
☆銀座レカンの洋梨のタルトはすごくおいしいですよ。（女性 30_34歳、東京都）
【食べ方の提案】
☆スライスした洋梨に、カマンベールやブリー、ゴルゴンゾーラといったチーズを載せてワインと楽しむのが今の季節の定番です。（女性 20_24歳、東京都）
☆洋梨のケーキが好きです。赤ワインでコンポートなど作っています。（女性 20_24歳、兵庫県）
★食べ頃になったら、冷凍庫に入れて凍る寸前で食べるのが好きです。（男性 30_34歳、埼玉県）
☆ワインで煮込んでみんとをのせて食べさせていただきました。（女性 20_24歳、愛知県）
☆タルトの具にしたら、とっても美味しかった。アップルパイが一番すきだったけど、洋梨も思った以上に美味しくて、ビックリした。（洋梨はあまり、なじみがなく、食べたことがなかったから）（女性 25_29歳、愛知県）
☆洋梨はなんともいえぬ触感がたまりません。我が家ではそのままが１番おしいと評判です。あんみつやパフエにも入れてます。（女性 30_34歳、神奈川県）
☆新鮮なところにレモンを少しふってたべるとジューシー（女性30_34歳、群馬県）
☆赤ワインにしばらくつけてから、ブランデーを２，３滴かけて食べると豊潤な味わいで、最高においしいです。（男性 40_44歳、神奈川県）
☆失敗といえば、丸のまま剥こうとして手を滑らせて、落としてしまうことが多々あります。まず、４当分位にしてから剥くのが賢い！ と、そのたびに思います。（女性 25_29歳、埼玉県）
☆果物は生が一番美味しい！の持論の私ですが洋梨に関してはコンポート、ムースなどのお菓子にしても最高です。甘みは控えめがおいしい。（女性 20_24歳、東京都）
☆一度だけ、洋梨とアボガドを薄くスライスして交互に並べてレモンをかけて前菜風にしたことがあります。味は？？？好みでしょうか。私は気に入ったのだけど・・・（女性 30_34歳、千葉県）
☆家では普通に食べるだけじゃなく、ヨ−グルト好きの私はヨ−グルトに入れたりして食べちゃいます。あとは洋梨パイを作ったり。これから新しい食べ方を発見してみようと思います。（女性 20_24歳、群馬県）
☆まだ完熟していないものをさくさく一口大に切り、生クリームをかけて食べるとしゃれたデザートになるようです。（女性 40_44歳、東京都）
☆そのまま食べるのもおいしいですが、私はムースにします。おいしいです。（女性 25_29歳、千葉県）
☆熟していないときに、切ってしまったら、電子レンジで２０秒くらい温めます。ほんのり、あったかいくらい。これで、水分を飛ばせば美味しくなるときもありますが、たいていジャムにしてしまいますね。（女性 20_24歳、山口県）
☆少々残った時にはインスタントコーヒーと砂糖で煮る。ちょっとだけ盛ってデザートに出す（量が多いと駄目）（女性 30_34歳、愛知県）
☆あまりおいしい洋なしを食べたことがないせいか、洋なしはそのまま食べるのよりシャーベットやジュースの方がおいしいと勝手に思っています。やっぱり間違っていますか？（女性 20_24歳、神奈川県）
☆洋梨をすり下ろしてドレッシングにし、サーモンとかにかけて食べるとおいしい（女性 30_34歳、東京都）
☆友達と最近の私達は、洋梨体系だねと言ってるので親近感のある果物です。よく、コンポートにすることが多いです。（女性 30_34歳、茨城県）
☆ケーキにするとめちゃくちゃ美味しい！ 日本の梨は出来ないけど、洋なしは焼き菓子とかに出来てプレゼントできるから良いですよね。（女性 20_24歳、高知県）
☆洋梨は長く保存できないので、たくさん買ってしまったときには、だめにならないうちに、砂糖シロップで、少し煮ておきます。瓶詰めにすれば、保存がききます。また、フリージングしておくのもいい。（シャーベットとして食べられます）（女性 40_44歳、東京都）
☆ヨーグルトやアイスに混ぜてよく食べます。やったことはないですが、生ハムとかもいけると思います。熟しすぎてしまったら、シャーベットなどにしてみるのもいいです。（女性 25_29歳、東京都）
☆赤ワイン煮にしたら美味しかった。（女性 30_34歳、長野県）
☆洋梨のあのトロっとした感じと香りが大好きです。たまに早めに冷蔵庫に入れてしまって熟さなかった時は、お砂糖とブランデ−を少し入れて煮て、アイスクリ−ムと食べます。また別のおいしさです。（女性 30_34歳、東京都）
★もったいないけどミキサーで100%ジュースが結構好きですね。（男性 30_34歳、秋田県）
☆甘く煮て、アイスクリームと一緒に食べると、すごくおいしいです。（女性 30_34歳、神奈川県）
★洋梨は果物ですが、調理しても美味しくいただけます。食べごろをすぎて熟しすぎてしまったときは、思いきって料理しちゃいましょう！鳥のモモ肉をグリルします。洋梨を薄くスライスして炒めます。そこに白ワイン、ブイヨンを入れてアルコールを飛ばします。洋梨を取り出して、先ほどの鶏肉を入れてなじませます。お皿にとり、洋梨をしいた上に鶏肉をおいて煮詰めた汁をかけて出来あがりです。（男性 35_39歳、神奈川県）
★洋なしを切りその上にコニャックを暖め火を付けた物をかけて食べる。（男性 30_34歳、愛知県）
☆洋ナシは、甘味も風味も強いので、色々工夫次第で、お料理にも使えます。私は、フードプロセッサーなどでペーストにして、ステーキにソースにしたり、結構美味しいのですよ！ヨーグルトのトッピング。グラタン（フルーツグラタン）にしたり、しています。（女性 25_29歳、宮城県）
☆ヨーグルト生地のタルトに一番あいましたね。（女性 20_24歳、東京都）
☆ボケてしまったものはジャムにすると
おいしく食べられます。ちょっと、ザラっとした舌触りですが、香りがとてもいいです。圧力鍋を使って作ります。（女性 25_29歳、北海道）
★ジャムにしてパンに付けて食べたり、それを牛乳の中に入れて飲んでもおいしいですよ！（男性 20_24歳、千葉県）
★ブランディーを少々かけて食すのが最高だい（男性 40_44歳、福島県）
☆シナモンをたっぷりかけてパンに挟んで食べると美味しいです。（女性 25_29歳、東京都）
☆チーズを乗っけて食べるとおいしいよ。（女性 25_29歳、埼玉県）
☆洋梨はそのままいただく他、ナチュラルチーズと合わせてオードブルにしたり、焼いてお肉の付け合わせにしたりと、香りが爽やかなのでいろいろな用途に使えます。（女性 40_44歳、東京都）
☆洋梨タルトはお家でよく作りますよ。普通のタルトの作り方で作って、上に洋梨のスライスを敷き詰めるんです。一度タルトの生地の中に入れたことがありますが、少々水っぽくなってしまったので、お勧め出来ませんね。やはり上に載せて焼くのが一番おいしいですよ。お試しあれ！！（女性 20_24歳、東京都）
☆ヨーグルトに細かく刻んでいれるととってもおいしい。（女性 35_39歳、静岡県）
☆アイスクリームを、のせて食べるのが好きです。アイスクリームのとろとろと、洋ナシのしゃきしゃきが合いますよ。（女性、20_24歳、兵庫県）
☆リキュールをかけて食べるとおいしいです。（女性 30_34歳、岐阜県）
☆サラダにしてもおいしいし、家ではよくケーキで食べます。そのままがぶり！と食べるのもいいですね、ケーキはくるみと一緒に入れて焼きケーキで食べます。おいしいですよ。（女性 25_29歳、愛知県）
☆すりおろしてカニとケチャップとマヨネーズとで混ぜ合わせて食べるのが好きです。（女性 30_34歳、愛知県）
☆洋ナシにはちみつをかけて食べるととてもおいしい。（女性 20_24歳、北海道）
☆洋梨とウオッシュチーズ、あるいは洋梨と生ハム（女性 30_34歳、東京都）
☆洋梨そのものではなく洋梨風味のガムやお酒が好きで、それから洋梨を食べるようになりました。一口大に切ってから少量の白ワインをかけるととてもおいしいです。（女性 30_34歳、神奈川県）
【エピソード】
☆実家に帰ったら、母が、「なんとか、というなしがあるけん、たべんしゃい。」といった。７歳の娘は、「あ、これラ、ラ何とかていうとやろう」。父は「みんなで、なんとか、なんとかて、何ね」梨の名前ってむずかしいですね。（女性 35_39歳 佐賀県）
★10年ほど前にイタリアに行った時に初めて洋梨(あちらでは全てが洋梨)を食べ、すっかり虜になりました。洋梨といえば、それまでは女性のオッパイというイメージしかありませんでしたが、食べてみてやはり味も美女のオッパイかなと思っています。（男性 65_69歳、大阪府）
☆初めて食べたのは小学生の時。変な格好の果物だなあと思いつつ口にした時の驚きは忘れられません！梨のようなバナナのような不思議な味。外国の果物ってお菓子みたいに甘くてお酒みたいに良い匂いだなと思いました。当時お菓子にバニラエッセンスやアプリコット・キルッシュなどのリキュールを使っていたのでイメージがいっしょになって、そのことを大人に話すとやっぱり飲兵衛の子だと笑われたのを覚えています。（女性 35_39歳、東京都）
☆知人が毎年洋梨をお兄さんから送ってくるけど硬くておいしくないといっていたので､うちはみな大好きだといったらもってきてくれました。その時追熟のこと教えたら次の年は持ってきませんでした。だまってればよかった。（女性 45_49歳、兵庫県）
☆洋梨は昔（新婚の頃）風邪をひいて寝込んだときに主人が買って来てくれて初めて食べました初めて食べた時 おいしい〜〜！！と思いました・・・が今では！寝込もうが「食べたい」と言おうが買って来てくれませ〜〜ん！私にとって洋梨は・・・新婚時代のやさしい〜あま〜〜い思い出の味。（女性 30_34歳、和歌山県）
☆小学生のころ、農家の友達が家で取れた洋梨をクラスにいくつかもってきてくれた。その頃はそんなもの皆見た事無くて、大騒ぎ・・・。先生が皆にほんの一口づつ切って分けてくれた。その味に感動した・・・。（女性 35_39歳、大阪府）
☆「洋梨」と「用無し」を聞き違えて、あだなが「ようなし」になってしまった友人がいました。天然ぼけの子だったなあ・・・（女性 20_24歳、長野県）
★おばあちゃんが梨とは認めなかったこと（男性 25_29歳、神奈川県）
☆去年はじめて「ラ・フランス」を食べたんですけど、その味が某乳酸菌飲料の「ローリーエース・アップル」にそっくりなことに笑ってしまいました(^^;)。（女性 20_24歳、大阪府）
★友人に贈ったら味噌汁の具にされた。（男性 40_44歳、東京都）
☆昔デパートでアルバイトをしていた時、ラフランスというのが洋ナシだと知らず、お客さんに「ラフランスおいてますか？」と聞かれ、フレグランスのコーナーを探し回ってしまいました。
そして、「あいにく、おいていません」と言ってしまいました。ゴメンナサイ。（女性 20_24歳、福岡県）
★「ここでは洋ナシを売ってますか？」。うちのコンビニに外国の方がそういって入ってきました。レジをしていた私には「洋菓子」と聞こえたので、さっそくお菓子のコーナーへ。するとその人、困惑した顔で「フルーツ！」と.....。（男性 20_24歳、大阪府）
★洋梨を初めて食べたのは、30年以上前で、私の大好きな父親が何所かの農家と契約して、毎年送ってもらていて、こんな美味しいものが有るんだと感動して食べたのを思い出します。いつも近所の方や友達に配って喜んでもらったことを鮮明に思い出します。いま食べる機会が少ないのですが、たまにスーパーで見かけると、3年前に亡くなった父親を思い出して、思わず購入します。入力するだけで父親を思い出して涙が出てきました。（男性、50_54歳、大阪府）
☆熟すのを待ってたら、忘れちゃってて腐っちゃった！ってことあります。すっごくショックでした。皆さん経験あるような気がするんでけど…それは友人からの贈り物だったので、それを言うと、『ホンマに、ようなし(用なし）やわ！』(さむいですね…)って怒られました。（女性 25_29歳、愛媛県）
★アメリカに住んでいたころ、よく食べました。当時は、洋ナシを食べるたびに「ああ、日本の旨いナシが食べたい」と思ったものです。でも日本にいる今では、なかなか洋ナシを食べる機会がなく、洋ナシの方が恋しいです。人間ってワガママですね。（男性 40_44歳、神奈川県）
★洋梨の缶ジュースを買った仲間に、ほんの軽い気持ちで、「仕事も用無しになっちゃったしね。」と言ったところ、本気で怒られて仲直りするのに苦労しました。仕事でミスをして、めげている仲間に軽率な軽口を叩いてしまったことを反省しました。（男性 40_44歳、青森県）
★人から貰って、始めて見たときはひょうたんの出来損ないと思いました。まさか食べられるひょうたんが有るとは思いませんでした。後にそれが洋梨と聞いてガックリするやら恥ずかしいやら。（男性 35_39歳、福岡県）
☆実は食べたことありません。ですから、テレビなどで見ると、うらやましくてとても憧れます。以前、ある映画でメグライアンがナイフで切りながら食べているのを見て、さらに憧れがＵＰしちゃいました。洋梨ってどんな味？（女性 30_34歳、沖縄県）
☆初めて洋ナシを食べたとき、それは缶詰の洋ナシでした。食べた瞬間｢げえ、まずい」あの缶詰のはざわりがどうもなじめませんでした。そのうち大人になり、ちゃんとした洋ナシを食べたら｢美味しいじゃん」（女性 20_24歳、鹿児島県）
☆風邪をひくと食べたくなります。結婚して初めて熱を出した時、普段何もしない夫が梨をむいてくれたのがとても嬉しかったからだと思います。（女性 25_29歳、東京都）
☆主人が「用無し」と言ったのを「洋梨」と思いこんで会話がちんぷんかんぷんでした。（女性 35_39歳、大阪府）
☆ちょっとおしゃれなデザートをと思い、洋なしのワイン煮を作ってみましたが何処でどう間違ったのか、ワインの中にクラゲが泳いでいるみたいな物になってしまいました。もちろん誰も味見すらしてくれませんでした。最低．．．（女性 30_34歳、和歌山県）
☆私の父は洋物が苦手で初めて洋梨を食べた時、桃とパイナップルの間みたいな味がすると言って2種類買わなくてもすむからいいなあと訳のわからないことを言っていました。あー恥ずかしいなあ！（女性 30_34歳、兵庫県）
☆はじめて洋梨を食べた時、それはパーティーのフルーツコーナーのでした。私はりんごのやわらかいのだと思っていて、大きな声で友達と「このりんごとってもやわらかくておいしいねー。」と話していた。友達は「ちょっとくさりかけでやわらかいんだよ」とまで言ってしまった。周りの人はさぞ笑いたかった事でしょう。
今では洋梨とわかりますが、あのときは「こんなにおいしいりんごは初めて」と本気で思っていたから笑っちゃいますね。まぁ、いい思いでです。（女性 25_29歳、千葉県）
☆ラ・フランスのような綺麗なクビレが良いとおもってます。
あ−ゆうふうに、痩せたいぞ！！（女性 〜19歳、千葉県）
★友達と一緒に人の家の庭に忍び込んで洋梨をとって食っていたら見事に見つかって怒られた。しかし素直に謝ったら、その家の人はもう勝手にとるなよ､といって山ほどくれた。失敗談としては、私の話ではないが、洋梨を投げて口でキャッチする、という無茶をやって、歯を折った友達がいた。おいしい食べ方は、新聞紙に包んだやつを木からもぎ取って、そのままかじる。これが一番素朴でおいしいですよ。（男性、〜19歳、京都府（北海道出身）） |
|