ミカンの話からは少し脱線しますが、毎年、冬も寒くなると風邪をひく人が多くなりますね。毎年必ず風邪をひくという人も少なくないようです。驚いたことに風邪をひくのは人間とチンパンジーとモルモットだけだそうです。
さらに驚くことは、体内でビタミンＣを作り出せない動物も、また、人間とチンパンジーとモルモットだけ。
どうやら、風邪とビタミンＣには密接な関係があるようですね。 実は「体内にビタミンＣが欠乏すると風邪になりやすい」とされています。
昔から「風邪の時はキンカンを食べろ」とか「柿を食べると風邪をひかない」と言われているのも、それらの果物にビタミンＣが大量に含まれているためでしょう。
アメリカでは風邪の患者に一時的にビタミンＣを大量に投与するという治療法が発表されました。
……といってもビタミンＣが直接風邪の薬になるわけではありません。風邪を予防したり、治したりするホルモンは体内の副腎で作られますが、ビタミンＣはそのホルモンを作るための材料になり、風邪のウイルスの繁殖を防ぐ働きをするのです。
ですから、風邪をひいてから食べるのでなく、ひかないように予防の意味で、ミカンをたくさん食べましょうというのが正解ですね。
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