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苺の食べ方
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| 苺の食べ方、皆さんはどうしていますか。苺の先っぽからか、葉っぱのほうからか、ふつうは葉をつまんで先から食べる人が多いかもしれません。でも、両方の立場でこんな言い分があるのです。ヒロさんとトドさんの対話をお伝えしましょう |
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ヒロさん(名古屋市) |
先日、市場で苺を試食する機会があった時に、苺の食べ方について、教えてもらいました(一口で全部口に入れてしまうとか、甘いところだけ食べる人は別ですが……)。
苺は果実全体で糖度が均等ではなく、果実の先端に甘味が溜まります。ですから、先端から食べると、元の方に行くにしたがってだんだんと味がぼけてきます(青臭くなって来る)。そうなると食べ終わった後の苺全体の印象が悪くなるそうです(甘い所だけ食べる人は別です)。 |
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トドさん(広島市) |
ヒロさん、そういえば、わたしも昔は似たような食べ方をしていました。
苺の葉っぱを指でつまんで、少し爪を果肉にたてるようにして引っ張ると、ズルズルッと芯のような物がくっついてきて、それが面白かったように記憶しています。芯がとれた跡は、ポッコリ穴があいていましたっけ。
でも、いつの頃からか、品種の影響でしょうか芯がとれにくくなって、そういうこともしなくなりました。今では、もっぱら「一口でがぶり」組です。 |
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ヒロさん(名古屋市) |
私もそうでしたが、あの食べ方を知ってから、小さい苺でも2回に分けて食べる
ようになりました(あんまり小さいと一口だけど……)。
でも、愛ベリーやファーストレディーなんかは一口で食べきれませんので、ぜひとも、「尻食い」(名づけてしまった)を試してみて下さい。 |
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